Trang chủ > Sức khỏe > Kiến thức về tổ yến

Tổ yến sào giá rẻ tphcm

Tổ yến hầm ngô, cà rốt và đuổi heo

24/08/2016 17:27:12 - 991

Món ăn tổ yến hầm ngô, cà rốt và đuôi heo hội tụ tất cả các dưỡng chất thiết yếu tốt cho cức khỏe mọi người.

Với món ăn này bạn có thể bồi bổ cho gia đình mình, nhất là với những người già, người ốm dậy sẽ giúp phục hồi sức khỏe, nhanh chóng lấy lại thăng bằng cho cơ thể.

Hãy cùng tham khảo xem cách làm món tổ yến hầm ngô, cà rốt và đuổi heo như thế nào nhé!

1. Nguyên liệu chuẩn bị

http://stc.namyen.com.vn//files/to-yen-sao-ham-ngo-ca-rot-va-duoi-heo.jpg

Để thực hiện món ăn thơm ngon bổ dưỡng này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- 10g (1 tổ) tổ yến thô hoặc yến sào đã tinh chế.

- 500g xương đuôi lợn (heo)

- 3 trái ngô (bắp) non

- 2 củ cà rốt

- Gia vị muối, mắm, bột ngọt vừa đủ.

Xem thêm:  Yến sào bào ngư vi cá

2. Hướng dẫn cách thực hiện

“Quy trình làm món này thực hiện 4 bước”

- Bước 1: đầu tiên để làm món ăn này bạn cần sơ chế yến sào, nếu là yến sào thô thì bạn cần phải ngâm nước, làm sạch lông và tạp chất ( xem thêm hướng dẫn cách làm sạch tổ yến) nếu là yến sào tinh chế thì bạn chỉ cần ngâm cho nở mềm là được.

- Bước 2: cho phần xương đuôi lợn (heo) rửa sạch bằng nước nóng, cạo sạch lông.

- Bước 3: Phần ngô (bắp) non và cà rốt rửa sạch, cắt khúc, vừa miệng.

- Bước 4: cho 500g xương đuôi lợn cùng với ngô (bắp) non và cà rốt, nước và muối trong một cái nồi và hầm trong 2 giờ.

Bạn nên chưng tổ yến riêng: đổ nước cho đầy vừa ngập hỗn hợp Tổ yến. Sau đó đặt thố yến ở trên vào nồi rồi đổ nước vào nồi cho vừa ngập 1/4 thân của thố. Đậy nắp nồi, cho lửa lớn vừa đủ đến khi nước sôi rồi vặn nhỏ lửa, chưng 15 phút.

Khi chưng bạn không nên chưng quá lâu, tổ yến có thể bị nhão, làm mất hương vị đặc trưng của tổ yến.

Xem thêm: Món tổ yến hầm bồ câu bổ dưỡng

3. Thưởng thức món ăn

http://stc.namyen.com.vn//files/to-yen-sao-ham-ngo-ca-rot-va-duoi-heo.1.jpg

- Bạn cho tổ yến sào hầm ngô (bắp), cà rốt và đuôi heo ra tô. Và thưởng thức ngay khi còn nóng để tận hưởng hương vị thơm ngon cùng vị nước đạm đà.

 - Món ăn này tốt nhất là bạn nên ăn trước khi đi ngủ để cơ thể có thể hấp thu trọn vẹn chất dinh dưỡng từ tổ yến sào.

Hi vọng với 4 bước hướng dẫn làm món tổ yến sào hầm ngô cà rốt và đuôi heo đơn giản này sẽ giúp bạn có thể thực hiện và đưa vào thực đơn dinh dưỡng cho gia đình mình. Chúc bạn thành công!

Đánh giá của bạn về Tổ yến hầm ngô, cà rốt và đuổi heo

Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát
Có thể bạn quan tâm
  • Yến sào và những công dụng

    Yến sào và những công dụng

    27/07/2016 22:06:24 1920

    Yến sào hay tổ yến sào là món ăn chỉ dành cho vua chúa thời trước. Đây là một trong tám món ăn cao lương mỹ vị đứng đầu thiên hạ.

  • Yến sào là vị thuốc quý với trẻ hen suyễn

    Yến sào là vị thuốc quý với trẻ hen suyễn

    16/08/2016 20:41:59 1306

    Tổ yến sào là được xem là loại thực phẩm quý bởi nó có nhiều tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe con người

  • Tổ yến sào màu gì tốt nhất?

    Tổ yến sào màu gì tốt nhất?

    09/08/2016 23:43:51 1351

    Tổ yến sào là một trong tám món ăn bổ dưỡng nhất được xếp vào hàng cao lương mỹ vị từ xa xưa cho đến nay.

  • Tổ yến sào là gì

    Tổ yến sào là gì

    29/07/2016 12:52:15 5622

    Tổ yến sào là gì? Thành phần bên trong tổ yến như thế nào? Công dụng ra sao? Hãy cùng tổ yến sào Nam Yên tìm hiểu nhé