Trang chủ > Sức khỏe > Cách chế biến tổ yến

Tổ yến sào giá rẻ tphcm

Tổ yến sào chưng nước dừa

03/08/2016 17:25:52 - 756

Món tổ yến sào chưng nước dừa vừa có vị béo của dừa vừa vị thơm ngon của yến. Đây là món ăn dinh dưỡng không thể bỏ qua.

Bài viết này tổ yến sào Nam Yên sẽ hướng dẫn bạn cách làm món yến sào chưng nước dừa thơm ngon béo ngậy cho gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu chuẩn bị

http://stc.namyen.com.vn//files/to-yen-sao-chung-nuoc-dua.2.jpg

Để thực hiện món yến sào chưng nước cốt dừa các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

– 10 gr tổ yến tinh chế

– 50gr nước cốt dừa

– Đường phèn

– 1 nồi có thể chưng cách thủy

– 3 bát nước

Xem thêm:  Tổ yến chưng đường phèn với bạch quả

Hướng dẫn cách làm món yến sào chưng nước cốt dừa

http://stc.namyen.com.vn//files/to-yen-sao-chung-nuoc-dua.jpg

“Món ăn này giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt cho người bệnh”

Bước 1: sơ chế

Đầu tiên bạn sơ chế và làm sạch tổ yến và ngâm cho tổ yến sào nở đều ra. Nếu bạn sử dụng tổ yến thô thì cần phải làm sạch lông yến trước khi chế biến.

Nên nhớ là phải làm sạch lông vì ăn phải lông của chim yến thì không tốt cho sức khỏe người dùng.

Thời gian ngâm yến thì tùy vào bạn sử dụng yến nhà hay yến đảo, thông thường yến đảo sẽ có thời gian ngâm lâu hơn với yến nhà.

Lưu ý khi ngâm yến bạn nên ngâm với thời gian vừa đủ nếu ngâm quá lâu có thể làm tổ yến bị nát.

Bước 2: Chuẩn bị chưng yến với đường phèn

Sau khi sơ chế xong bạn bắt đầu cho yến sào đã ngâm nở vào trong một chiếc bát có nắp đậy. Tiếp đến cho một lượng đường phèn vừa đủ ăn, rồi cho lên bếp để trưng cách thủy.

Thời gian chưng món yến sào khoảng 20 phút để cho yến ngấm với đường phèn. Đồng thời để yến có độ mềm vừa đủ.

 Bạn không nên chưng quá lâu yến sào sẽ bị nát và mất đi chất dinh dưỡng. Đặc biệt trong quá trình chưng tổ yến bạn nên đậy nắp kín và tránh hơi nước nhỏ vào trong bát yến nhé.

Bước 3: Cho nước cốt dừa vào tổ yến

Khi tổ yến mềm và ngấm với đường phèn thì bạn cho thêm 2 – 3 thìa nước cốt dừa vào chưng tiếp 15 phút. Sau đó cho hết phần nước cốt dừa còn lại vào để khoảng 5 phút nữa là có thể dùng được.

Món ăn này có thể dùng nóng hay dùng đều ngon.

Xem thêm: Tổ yến chưng với đu đủ

Đối tượng dùng món yến sào chưng nước dừa

http://stc.namyen.com.vn//files/to-yen-sao-chung-nuoc-dua.1.jpg

Tất cả mọi đối tượng từ người già đến trẻ nhỏ đều có thể sử dụng được món ăn thơm ngon bổ dưỡng này.

Tuy nhiên với trẻ nhỏ dưới 1 tuổi thì không nên cho bé sử dụng. Bởi đây là thời kỳ hệ tiêu hóa của bé chưa phát triển hoàn thiện nên việc hấp thu quá nhiều chất dinh dưỡng có trong tổ yến gặp khó khăn.

Và các đối tượng bị bệnh tiểu đường cũng không nên dùng món ăn bổ dưỡng này. Nếu muốn chế biến món ăn từ tổ yến sào cho người bị bệnh tiểu đường thì phải có một công thức riêng.

Đánh giá của bạn về Tổ yến sào chưng nước dừa

Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát
Có thể bạn quan tâm

 

Xem nhiều
  • Tổ yến chưng táo đỏ, đường phèn

    Tổ yến chưng táo đỏ, đường phèn

    18/06/2016 15:42:42 5162

    Tổ yến chưng táo đỏ đường phèn là món ăn giúp giải nhiệt mùa nóng lý tưởng cho bạn.

  • Yến huyết chưng đường phèn

    Yến huyết chưng đường phèn

    30/09/2016 19:56:31 1501

    Yến Huyết là loại yến sào được đánh giá tốt nhất trong các loại tổ yến hiện nay. Hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể từ những món yến huyết giúp cho bạn khỏe mạnh và tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật.

  • Cách làm yến chưng đường thốt nốt với nho khô

    Cách làm yến chưng đường thốt nốt với nho khô

    25/07/2016 20:53:15 1194

    Món yến chưng đường thốt nốt nho khô là một trong những món ăn bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe và giúp bạn làm đẹp da.

  • Chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ

    Chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ

    18/06/2016 18:38:48 1095

    Tổ yến cho moi nhà, chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ, nhanh đơn giản, dễ dùng tốt cho sức khỏe

  • Tổ yến chưng đường phèn với bạch quả

    Tổ yến chưng đường phèn với bạch quả

    31/07/2016 17:44:53 1069

    Món chè tổ yến chưng đường phèn với bạch quả có giá trị dinh dưỡng cao giúp bồi bổ và có tác dụng thanh nhiệt.

Nên đọc

  • Yến huyết chưng đường phèn

    Yến huyết chưng đường phèn

    30/09/2016 19:56:31 1501

    Yến Huyết là loại yến sào được đánh giá tốt nhất trong các loại tổ yến hiện nay. Hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể từ những món yến huyết giúp cho bạn khỏe mạnh và tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật.

  • Món yến sào thả nước cốt gà

    Món yến sào thả nước cốt gà

    06/09/2016 16:56:04 719

    Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng chứa hơn 30 loại acid amin cùng các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, phụ nữ, bà bầu, đặc biệt dược liệu giúp tăng cường sinh lực phái mạnh, bồi bổ sức khỏe.

  • Cách nấu súp nấm yến sào

    Cách nấu súp nấm yến sào

    04/09/2016 22:22:48 965

    Súp nấm yến sào là món ăn thơm ngon bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

  • Cách làm sữa chua yến sào

    Cách làm sữa chua yến sào

    04/09/2016 22:18:52 659

    Sữa chua là một trong những món ăn kích thích tiêu hóa, hỗ trợ tốt cho dạ dày.

  • Những món chè có thể chế biến với yến sào

    Những món chè có thể chế biến với yến sào

    01/09/2016 23:20:23 798

    Yến sào là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng giúp bồi bổ và phục hồi cơ thể tốt. Có nhiều công dụng đặc biệt cho sức khỏe.