Trang chủ > Sức khỏe > Kiến thức về tổ yến

Tổ yến sào giá rẻ tphcm

Tìm hiểu về nấm mối đen?

30/11/2018 13:31:30 - 286

Nấm mối đen ăn vùa ngon vừa bổ, không biết nuôi trồng như thế nào? Có khó không? Cùng Nam Yên tìm hiểu nhé!

Nấm mối đen

Trong bài viết này, Tổ yến nam yên xin giới thiệu các bạn tất tần tật về nấm mối đen, một loại nấm mới xuất hiện ở việt nam thời gian gần đây. Vậy Nấm mối đen là gì, chúng ta cùng nhau tìm hiểu nhé.

Nấm mối đen là gì?

Nấm Mối Đen (hay còn gọi là nấm dài) có tên khoa học là Xerula radicata (tên khác Oudemansiella radicata), thuộc chi Xerula, họ Physalacriaceae. Là một loại nấm được nuôi trồng trong điều kiện lý tưởng, với điều kiện an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Chiều cao nấm mối đen: 5 - 15cm
Cân nậng nấm mối đen: 50-100g
Giá thành trung bình từ 500.000đ -> 1.000.000đ cho 1 kg nấm

"Nấm mối đen,
cực phẩm từ thiên nhiên"

 

nấm mối đen
Nấm mối đen 

Nấm mối trước đây chỉ phát triển tự nhiên trong điều kiện thích hợp vào mùa mưa, đặc biệt ở các tỉnh miền Tây Nam bộ ở Việt nam. Trong thành phần của nấm mối đen có rất nhiều canxi, phốt pho, sắt, protein và các chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe... đặc biệt ở Thái Lan còn có thực phẩm chức năng chiết xuất từ nấm mối đen.

Với thành phần như vậy, nấm mối đen đem lại lợi ích cho dạ dày và lá lách của người, chữa bệnh trĩ và giảm lipid, có một tác động đáng kể vào việc giảm lượng đường trong máu, tăng cường hệ thống miễn dịch. Nó cũng tốt cho việc điều trị tiêu chảy và chứng ăn mất ngon.

Nấm mối đen khi ăn giòn, ngọt hơn các loại nấm khác và có thể chế biến được nhiều món khác nhau như: xào mướp, nấu cháo, ăn chung với lẩu...

 

http://stc.namyen.com.vn//files/nam-moi-den-dinh-duong.jpg
Thành phần dinh dương trong nấm mối đen - Nguồn: Google

Nấm mối đen được nuôi trồng và thu hoạch như thế nào? Quy trình ra sao?

Quy trình nuôi trồng nấm mối đen cũng giống như các loại nấm thông dụng hiện nay cũng phải trải qua 3 bước: chế biến con giống (làm phôi), nuôi trồng và thu hoạch. Vậy quy trình làm phôi nấm mối đen như thế nào?

Phôi nấm mối đen

Phôi nấm mối đen bao gồm các thành phần: mùn cưa, bắp, đường, meo nấm mối, cân nặng trung bình từ 1-1,5 kg cho mỗi bịch phôi và sản phẩm thu hoạch được tầm 100-300g nấm.

Nuôi trồng nấm mối đen

Nuôi trồng nấm mối trong điều kiện lý tưởng từ 24-28 độ C, thời gian nuôi trồng từ 60 đến 90 ngày sẽ thu hoạch được toàn bộ.

Thu hoạch nấm mối đen

Nấm mối đen thu hoạch cũng như các loại nấm khác, nhặt hết phần thân và để trong ngăn mát tủ lạnh từ 5-7 ngày vẫn đảm bảo chất lượng.

 

nấm mối đen chuẩn bị thu hoạch
Hình ảnh nấm mối đen chuẩn bị thu hoạch

Đánh giá của bạn về Tìm hiểu về nấm mối đen?

Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát
Có thể bạn quan tâm

 

Xem nhiều
  • Công dụng của táo đỏ khô

    Công dụng của táo đỏ khô

    02/07/2016 23:22:28 20519

    Táo đỏ là quả gì? Táo đỏ khô có khả năng giúp tăng hệ miễn dịch chống dị ứng, chữa bệnh về huyết áp, bổ gan và ngăn ngừa ung thư và có thể làm đẹp da

  • Tổ yến sào để được trong thời gian bao lâu

    Tổ yến sào để được trong thời gian bao lâu

    29/05/2017 14:02:15 5980

    Tổ yến sào đã quá quen thuộc với con người bởi những công dụng dinh dưỡng tốt nhất mang lại cho người dùng.

  • Làn da trẻ trung năng động với tổ yến hầm đu đủ

    Làn da trẻ trung năng động với tổ yến hầm đu đủ

    30/05/2017 12:45:39 5370

    Hàng ngày, làn da của phụ nữ phải tiếp xúc với rất nhiều bụi bẩn, ánh sáng mặt trời,… gây những tổn thương, lão hóa cho làn da. Rất nhiều phụ nữ đã tìm cách làm tươi trẻ làn da bằng cách ăn tổ yến hầm đu đủ. Vậy món ăn này chế biến như thế nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé.

  • Tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng yến sào

    Tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng yến sào

    01/06/2017 09:17:10 4841

    Nếu ngày xưa với danh xưng đệ nhất bát trân ngự thiện, yến sào chỉ dành cho các tầng lớp vua chúa, thì ngày này, yến sào được sử dụng phổ biến trong dân gian.

  • Cùng khám phá những đảo yến đẹp nhất Việt Nam

    Cùng khám phá những đảo yến đẹp nhất Việt Nam

    31/05/2017 09:46:46 4769

    Bài viết hôm nay chúng ta cùng khám phá những hòn đảo yến đẹp nhất của Việt Nam. Đến đây, du khách du khách không chỉ được thăm quan, tắm biển, mà còn được khám phá vào sâu trong hang xem chim yến, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên kì vĩ.

Nên đọc