Trang chủ > Sức khỏe > Cách chế biến tổ yến

Tổ yến sào giá rẻ tphcm

Món soup yến sào càng cua

17/08/2016 18:28:24 - 786

Tổ yến sào là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe của người già, phụ nữ mang thai, người bệnh, trẻ em...  

Có rất nhiều cách chế biến tổ yến sào, trong đó món soup yến cua là món ăn giàu chất đạm và canxi cho xương khớp chắc khỏe. Tốt cho người già và trẻ nhỏ. Nên rất được nhiều người ưa chuộng.

Dưới đây Nam Yên xin hướng dẫn các bạn cách chế biến món soup yến càng cua đơn giản dễ làm. Hãy tham khảo để đưa vào thực đơn bổ dưỡng này cho gia đình mình nhé!

1. Chuẩn bị nguyên liệu

"Món ăn này cung cấp dưỡng chất và canxi giúp cho xương chắc khỏe"

Để làm món ăn này bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

http://stc.namyen.com.vn//files/mon-soup-yen-cang-cua-cho-xuong-chac-khoe.1.jpg

Tổ yến đã sơ chế sạch khoảng (40g)

Càng cua tươi (3 càng)

Dăm bông (100g)

Ngô Mỹ (1 bắp)

Nấm đông cô (1 tai)

Bí ngô (280g)

Gia vị vừa đủ

Xem thêm:  Cách làm món súp yến sào hạnh nhân

2. Hướng dẫn cách thực hiện

http://stc.namyen.com.vn//files/mon-soup-yen-cang-cua-cho-xuong-chac-khoe.jpg

Khâu chuẩn bị

" Ngâm tổ yến cho nở và mềm"

Bước thứ hai bạn đem càng cua luộc chín để nguội, bóc vỏ, xé tơi phần thịt

Còn dăm bông cắt thành sợi nhỏ. Và ngô Mỹ cắt thành 1/2 hạt.

Nấm đông cô bạn ngâm nở mềm cắt thành 1/3.

Bí đỏ gọt vỏ luộc chín mềm rồi vớt ra ngâm trong nước lạnh 3 phút sau đó đánh nhuyễn.

Tổ yến bạn cho vào chén chưng cách thủy trong vòng 20 phút.

Xem thêm: Món chè tổ yến đông trùng hạ thảo

Cách chế biến

Cho 2 chén nước dùng vào đun sôi, sau đó cho bắp Mỹ vào đun tiếp trong vòng 3 phút.

Sau đó bạn cho tiếp bí đỏ vào khuấy đều và cho tiếp nấm đông cô, dăm bông, thịt cua vào.

Và nêm nếm bột canh cho vừa. Khi hỗn hợp sôi đều bạn tiếp tục pha 2 muỗng bột bắp vào với 1/2 chén nước. Cho vào nồi khuấy đều đến khi súp trong nồi sánh lại với nhau la được.

Cuối cùng bạn múc súp ra tô, cho tổ yến đã hấp chín lên và thưởng thức. Nên ăn nóng sẽ ngon hơn.

Với cách chế biến đơn giản này bạn dễ dàng nấu được món soup cua thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình dùng để bồi bổ sức khỏe. Chúc các bạn thành công!

Đánh giá của bạn về Món soup yến sào càng cua

Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát
Có thể bạn quan tâm