Trang chủ > Sức khỏe > Thực phẩm tốt cho sức khỏe

Tổ yến sào giá rẻ tphcm

Học cách chế biến món ngon từ nấm linh chi

25/08/2016 17:00:47 - 481

Dưới dây là 3 món ngon được chế biến từ nấm linh chi.

Hay cùng tổ yến sào Nam Yên tham khảo 3 món ăn được chế biến từ nấm linh chi bổ dưỡng dưới đây nhé!

Linh chi nấu với thịt heo băm

“Món ăn này giúp phục hồi sức khỏe, giảm căng thẳng”

Nguyên liệu chuẩn bị

Món ăn này bạn cần chuẩn bị 100g thịt nạc băm, 100g nấm rơm, 100g nấm linh chi. Thêm 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 nhánh hành lá và 2 thìa cà phê hạt nêm. Và 1/2 thìa cà phê đường, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn.

Hướng dẫn cách làm

http://stc.namyen.com.vn//files/mon-an-che-bien-tu-nam-linh-chi.jpg

Đầu tiên sẽ lấy phần thịt băm ướp với tiêu, hạt nêm, trộng đều và để 5 phút cho ngấm.

Tiếp đến bạn lấy phần nấm rơm rửa sạch, chẻ đôi. Còn nấm linh chi rửa sạch, để ráo.

Bước tiếp theo bạn làm nóng dầu, phi thơm hành băm, cho thịt vào xào sơ.

Cho vào nồi 1 lít nước nấu sôi rồi cho phần thịt băm vừa xào cùng nấm rơm vào nấu khoảng 3 phút, nêm gia vị vừa ăn, cho nấm linh chi và nấu thêm 1 phút, tắt bếp.

Múc canh ra bát và cho hành lá đã cắt nhỏ vào, dùng ngay khi còn nóng.

Lưu ý: Không nên nấu nấm linh chi quá chín vì sẽ bị dai và giảm độ ngọt, giảm mùi thơm đặc trưng của nấm.

Món linh chi nấu với thịt heo băm rất tốt cho những người suy nhược, căng thẳng, mệt mỏi, giúp phục hồi sức khỏe nhanh…

Xem thêm: Cách sử dụng Nấm linh chi hiệu quả

Thịt bò xào nấm linh chi

Chuẩn bị nguyên liệu

+ Thịt bò: 150gr

+ Nấm linh chi đỏ: 100gr

+ Gia vị, tỏi, hành lá, nước tương vừa đủ dùng.

Hướng dẫn cách làm

http://stc.namyen.com.vn//files/cac-mon-an-tu-nam-linh-chi.png

Món ăn này sẽ thực hiện trong 2 bước đơn giản sau:

Bước 1: lấy phần thịt bò đem thái lát mỏng, ướp đầy đủ gia vị. Tiếp đến bạn lấy nấm linh chi sát trùng bằng nước muối, để ráo thái thành từng lát vừa miệng.

Bước 2: đây là bước tiến hành nấu. Đầu tiên bạn phi tỏi thơm rồi cho thịt bò vào và đảo liên tục cho đến khi thịt bò chuyển màu thì tắt bếp.

Còn phần nấm linh chi thì bạn đem xào riêng, cho đầy đủ gia vị đảo đều tay. Sau đó cho nấm linh chi ra đĩa rồi mới xếp thịt bò lên trên, để tăng độ hấp dẫn trang trí thêm các loại rau thơm. Dùng chung với cơm.

Xem thêm: 3 món ăn bổ dưỡng từ nấm linh chi

Súp cua đồng với nấm linh chi

“Món ăn này cung cấp các dinh dưỡng cho cơ thể”

http://stc.namyen.com.vn//files/sup-cua-nau-nam-linh-chi.jpg

- Đầu tiên bạn ướp nạc cua với nửa muỗng tiêu với đầu hành lá đã băm nhỏ. Tiếp đến lấy nấm linh chi và nấm tuyết rửa sạch, cắt từng nhỏ.

- Sau đó tách lòng đỏ trứng và đánh đều.

- Dùng nước sôi để nguội khuấy tan bột bắp.

- Cho toàn bộ phần nạc cua, nấm linh chi, nấm vào nồi nước đang sôi trên bếp nấu chín. Tiếp theo cho nước bột bắp vào đánh tan đều cho tới khi nồi súp sôi. Lòng đỏ trứng đã đánh nhuyễn cho vào nồi rồi khuấy đều. Chờ cho Súp sôi thì tắt bếp cho thêm ngò, tiêu vào.

Múc ra tô và thưởng thức khi còn nóng.

Hi vọng với 3 ngón ăn thơm ngon bổ dưỡng này sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn. Chúc các bạn thành công!

Đánh giá của bạn về Học cách chế biến món ngon từ nấm linh chi

Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát
Có thể bạn quan tâm
  • Top thực phẩm phòng chống ung thư

    Top thực phẩm phòng chống ung thư

    19/08/2016 14:56:00 628

    Các loại quả, hạt như óc chó, táo đỏ, dâu tây, lê, bưởi, chuối, mơ…là những thực phẩm có công dụng ngăn ngừa và chống ung thư cao.

  • Tỏi đen thần dược cho sức khỏe

    Tỏi đen thần dược cho sức khỏe

    28/06/2016 00:56:21 699

    Tỏi đen hơn 100 loại vitamin khác nhau, bồi bổ sức khỏe, chống lão hóa, ung thư

  • Thải độc gan bằng nho khô

    Thải độc gan bằng nho khô

    10/08/2016 21:10:52 776

    Nho khô là một món ăn vặt ngon và có nhiều tác dụng hữu ích cho sức khỏe. Trong đó có tác dụng thải độc gan rất tốt.

  • Tác dụng của táo đỏ khô với bà bầu

    Tác dụng của táo đỏ khô với bà bầu

    17/08/2016 17:12:04 3618

    Táo đỏ là loại thuốc được sử dụng trong y học truyền thống của người Trung Quốc, Nhật Bản, Triều Tiên, Việt Nam.

 

Xem nhiều

Nên đọc