Trang chủ > Sức khỏe > Cách chế biến tổ yến

Tổ yến sào giá rẻ tphcm

Chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ

18/06/2016 18:38:48 - 1096

Tổ yến cho moi nhà, chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ, nhanh đơn giản, dễ dùng tốt cho sức khỏe

Hướng dẫn cách nấu chè tổ yến hạt sen ngon miệng cho 4 người đơn giản và ngon miệng.

Chè tổ yến hạt sen có hương vị sen tinh khiết, thanh mát và còn có màu sắc hòa nhã. Chè tổ yến hạt sen tốt cho người bệnh, khỏe cho mọi lứa tuổi, với nhiều loại vitamin và khoáng chất hiếm.

Chè tổ yến hạt sen

Nguyên liệu nấu món chè tổ yến hạt sen:

- Tổ yến thô hoặc tổ yến sơ chế: 10g (Giá chỉ 240.000đ, xem thêm tại đây)

- Hạt sen: 50g

- Gừng: 1 củ nhỏ

- Đường phèn

Cách chế biến chè tổ yến hạt sen:

Bước đầu tiên là sơ chế tổ yến, đối với tổ yến thô, bạn cần phải nhặt lông yến (tham khảo cách nhặt lông yến), còn nếu bạn mua tổ yến sơ chế đã được làm sạch lông thì bạn chỉ cần rửa sạch bằng nước, sau đó cho vào nước lạnh ngâm khoảng 30 phút đến 60 phút để cho tổ yến nở nềm là được.

Tổ yến ngâm nước

Bước tiếp theo là chế biến gừng và hạt sen.

Hạt sen khô bạn ngâm nước trước vài giờ cho nở rồi vớt ra để ráo nước, còn đối với hạt sen tươi bạn cần lột bỏ vỏ và bỏ tim sen, nếu không bỏ tim sen khi ăn sẽ có vị đắng, nếu bạn thích vị đắng đắng của sen thì có thể giữ lại. Sau khi sơ chế hạt sen, bạn luộc sơ cho hạt sen chín nhé.

Gừng non bạn rửa sạch, gọt vỏ, sắt lát mỏng. Gừng có vị cay, tính ấm tốt cho phổi. Cho thêm ít gừng giúp cho chè tổ yến có thêm vị thơm và ngon hơn.

"Cho gừng còn khử mùi yến đối với người mới dùng"

Gừng tươi cắt nhỏ

Tiếp theo là giai đoạn chưng tổ yến.

Bạn dùng 1 bát canh to cho gần đầy nước đã đun sôi vào, sau đó cho tổ yến đã ngâm, gừng và hạt sen. Ở đây dùng nước đun sôi vì khi chưng tổ yến bạn không được cho nước sôi, vì khi nước sôi sẽ làm mất đi cách thành phần dinh dưỡng quý hiếm của tổ yến.

"Nước sôi sẽ làm mất đi thành phần dinh dưỡng của tổ yến"

Cho bát canh vào nồi chưng cách thủy khoảng 20 phút. Trước khi lấy yến ra dùng, bạn cho đường phèn vào và nếm thử khi nào vừa miệng thì ngừng nhé :) Chúc các bạn ngon miệng.

Lưu ý: Nếu bạn ăn tổ yến hạt sen lần đầu tiên nếu chưa quen sẽ có mùi của lông chim. Nhưng sau vài lần thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon của tổ yến.

Với cách nấu chè tổ yến hạt sen này hy vọng bạn sẽ có món chè tổ yến hạt sen ngon miệng và tẩm bổ sau những ngày làm việc mệt mỏi.

Có thể bạn quan tâm: 7 điều cần biết về tổ yến

 

Đánh giá của bạn về Chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ

Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát
Có thể bạn quan tâm

 

Xem nhiều
  • Tổ yến chưng táo đỏ, đường phèn

    Tổ yến chưng táo đỏ, đường phèn

    18/06/2016 15:42:42 5162

    Tổ yến chưng táo đỏ đường phèn là món ăn giúp giải nhiệt mùa nóng lý tưởng cho bạn.

  • Yến huyết chưng đường phèn

    Yến huyết chưng đường phèn

    30/09/2016 19:56:31 1501

    Yến Huyết là loại yến sào được đánh giá tốt nhất trong các loại tổ yến hiện nay. Hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể từ những món yến huyết giúp cho bạn khỏe mạnh và tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật.

  • Cách làm yến chưng đường thốt nốt với nho khô

    Cách làm yến chưng đường thốt nốt với nho khô

    25/07/2016 20:53:15 1195

    Món yến chưng đường thốt nốt nho khô là một trong những món ăn bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe và giúp bạn làm đẹp da.

  • Chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ

    Chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ

    18/06/2016 18:38:48 1096

    Tổ yến cho moi nhà, chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ, nhanh đơn giản, dễ dùng tốt cho sức khỏe

  • Tổ yến chưng đường phèn với bạch quả

    Tổ yến chưng đường phèn với bạch quả

    31/07/2016 17:44:53 1070

    Món chè tổ yến chưng đường phèn với bạch quả có giá trị dinh dưỡng cao giúp bồi bổ và có tác dụng thanh nhiệt.

Nên đọc

  • Yến huyết chưng đường phèn

    Yến huyết chưng đường phèn

    30/09/2016 19:56:31 1501

    Yến Huyết là loại yến sào được đánh giá tốt nhất trong các loại tổ yến hiện nay. Hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể từ những món yến huyết giúp cho bạn khỏe mạnh và tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật.

  • Món yến sào thả nước cốt gà

    Món yến sào thả nước cốt gà

    06/09/2016 16:56:04 719

    Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng chứa hơn 30 loại acid amin cùng các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, phụ nữ, bà bầu, đặc biệt dược liệu giúp tăng cường sinh lực phái mạnh, bồi bổ sức khỏe.

  • Cách nấu súp nấm yến sào

    Cách nấu súp nấm yến sào

    04/09/2016 22:22:48 965

    Súp nấm yến sào là món ăn thơm ngon bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

  • Cách làm sữa chua yến sào

    Cách làm sữa chua yến sào

    04/09/2016 22:18:52 659

    Sữa chua là một trong những món ăn kích thích tiêu hóa, hỗ trợ tốt cho dạ dày.

  • Những món chè có thể chế biến với yến sào

    Những món chè có thể chế biến với yến sào

    01/09/2016 23:20:23 799

    Yến sào là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng giúp bồi bổ và phục hồi cơ thể tốt. Có nhiều công dụng đặc biệt cho sức khỏe.