Trang chủ > Sức khỏe > Cách chế biến tổ yến

Tổ yến sào giá rẻ tphcm

Chè tổ yến chưng đường phèn

05/08/2016 21:29:23 - 782

Món chè tổ yến chưng đường phèn bổ dưỡng, có tác dụng bổ phổi, làm đẹp da. Đặc biệt tăng cường sức khỏe và nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Đây là món ăn thông dụng rất được nhiều người ưa thích. Vì vậy Nam Yên sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món ăn bổ dưỡng này cho gia đình.

“Món ăn giúp bổ phổi, đẹp da, tăng cường sức khỏe”

1. Nguyên liệu chuẩn bị

http://stc.namyen.com.vn//files/che-to-yen-chung-duong-phen.jpg

Đây là công thức dùng cho 1 người ăn.

Bạn cần chuẩn bị 5g (1/2 tổ) tổ yến sào đã tinh chế sấy khô, hoặc 30g yến tươi tinh chế.

Thêm 1/2 chén nước đã đun sôi.

2-3 muỗng cà  phê đường phèn (nhiều ít tùy theo khẩu vị từng người)

2-3  lát gừng mỏng (khử bớt mùi tanh của yến, tăng thêm hương vị cho chè yến)

2. Hướng dẫn cách thực hiện

Bước 1: Khâu chuẩn bị

- Nếu là tổ yến thô thì phải ngâm nước, làm sạch lông và tạp chất. Bạn có thể xem thêm hướng dẫn cách nhặt lông tổ yến

- Nếu là tổ yến tinh chế thì bạn chỉ cần ngâm vào thố nước sạch trong thời gian từ 30 phút – 1 giờ. Cách này đơn giản và đỡ mất thời gian hơn.

- Gừng non gọt vỏ, cắt lát mỏng.

Theo kinh nghiệm của chúng tôi cách chế biến đơn giản nhất bạn nên cho yến sào, nước, đường phèn, gừng vào một thố (hoặc chén lớn) sành/sứ.

Xem thêm: Tổ yến sào chưng nước dừa

Bước 2: chưng tổ yến

Chưng cách thủy

http://stc.namyen.com.vn//files/che-to-yen-chung-duong-phen.1.jpg

Khâu chưng cách thủy món chè yến đường phèn cũng rất đơn gian bạn chỉ cần đặt thố trên xửng hấp của nồi hấp đã được đun sôi trước. Rồi tiếp tục đun với lửa nhỏ vừa khoảng 15 – 20 phút.

Sau đó bạn có thể ủ yến thêm 10 phút nếu muốn ăn mềm ( không nên lấy ra liền mà để yến trong nồi đậy kín nắp).

Xem thêm: Tổ yến chưng đường phèn với bạch quả

Chưng bằng nồi chưng chuyên dụng

http://stc.namyen.com.vn//files/che-to-yen-chung-duong-phen.2.jpg

Cách này bạn chỉ cần đặt thố sứ của nồi chưng (đã cho yến sào, nước, đường phèn, gừng và các thành phần hạt sen, táo tàu, bạch quả vào). Chỉ cần bạn cắm điện vào cho nồi và bật công tắc qua chế độ on/auto.  Bạn thực hiện chưng món chè yến sào đường phèn bằng nồi chưng chuyên dụng sau 1 giờ có thể lấy yến ra dùng được.

Đây là món ăn thanh mát giải nhiệt cho cơ thể bạn có thể áp dụng tẩm bổ cho gia đình mình. Chúc các bạn ngon miệng!

Đánh giá của bạn về Chè tổ yến chưng đường phèn

Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát
Có thể bạn quan tâm

 

Xem nhiều
  • Tổ yến chưng táo đỏ, đường phèn

    Tổ yến chưng táo đỏ, đường phèn

    18/06/2016 15:42:42 5162

    Tổ yến chưng táo đỏ đường phèn là món ăn giúp giải nhiệt mùa nóng lý tưởng cho bạn.

  • Yến huyết chưng đường phèn

    Yến huyết chưng đường phèn

    30/09/2016 19:56:31 1501

    Yến Huyết là loại yến sào được đánh giá tốt nhất trong các loại tổ yến hiện nay. Hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể từ những món yến huyết giúp cho bạn khỏe mạnh và tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật.

  • Cách làm yến chưng đường thốt nốt với nho khô

    Cách làm yến chưng đường thốt nốt với nho khô

    25/07/2016 20:53:15 1195

    Món yến chưng đường thốt nốt nho khô là một trong những món ăn bổ dưỡng, giúp thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe và giúp bạn làm đẹp da.

  • Chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ

    Chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ

    18/06/2016 18:38:48 1096

    Tổ yến cho moi nhà, chè tổ yến hạt sen cho 4 người chỉ 240.000đ, nhanh đơn giản, dễ dùng tốt cho sức khỏe

  • Tổ yến chưng đường phèn với bạch quả

    Tổ yến chưng đường phèn với bạch quả

    31/07/2016 17:44:53 1070

    Món chè tổ yến chưng đường phèn với bạch quả có giá trị dinh dưỡng cao giúp bồi bổ và có tác dụng thanh nhiệt.

Nên đọc

  • Yến huyết chưng đường phèn

    Yến huyết chưng đường phèn

    30/09/2016 19:56:31 1501

    Yến Huyết là loại yến sào được đánh giá tốt nhất trong các loại tổ yến hiện nay. Hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể từ những món yến huyết giúp cho bạn khỏe mạnh và tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật.

  • Món yến sào thả nước cốt gà

    Món yến sào thả nước cốt gà

    06/09/2016 16:56:04 719

    Yến sào là thực phẩm bổ dưỡng chứa hơn 30 loại acid amin cùng các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, phụ nữ, bà bầu, đặc biệt dược liệu giúp tăng cường sinh lực phái mạnh, bồi bổ sức khỏe.

  • Cách nấu súp nấm yến sào

    Cách nấu súp nấm yến sào

    04/09/2016 22:22:48 965

    Súp nấm yến sào là món ăn thơm ngon bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

  • Cách làm sữa chua yến sào

    Cách làm sữa chua yến sào

    04/09/2016 22:18:52 659

    Sữa chua là một trong những món ăn kích thích tiêu hóa, hỗ trợ tốt cho dạ dày.

  • Những món chè có thể chế biến với yến sào

    Những món chè có thể chế biến với yến sào

    01/09/2016 23:20:23 799

    Yến sào là loại thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng giúp bồi bổ và phục hồi cơ thể tốt. Có nhiều công dụng đặc biệt cho sức khỏe.