Trang chủ > Sức khỏe > Cách chế biến tổ yến

Tổ yến sào giá rẻ tphcm

Cháo Yến Sào gà xé phay

10/08/2016 17:39:16 - 846

Món cháo này rất tốt cho người ốm mới dậy, giúp bồi bổ sức khỏe, dễ tiêu hóa.

Yến sào là món ăn thuộc vào hạng cao lương mĩ vị chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, giúp bồi bổ sức khỏe cho những người già, người bệnh, trẻ em và phụ nữ sau khi sinh...

Bài viết này yến sào Nam Yên sẽ hướng dẫn bạn cách làm món cháo yến sào gà xé phay thơm ngon bổ dưỡng cho sức khỏe. Hãy cùng tham khảo nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

Để làm món cháo yến gà xe phay này các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau đây:

http://stc.namyen.com.vn//files/chao-yen-sao-ga-xe-phay.1.jpg

- 2 tai yến nguyên miếng đã ngâm nước.

- 200g thịt ức gà.

- 3 con sò khô.

- 100g gạo và 3 ly nước gà luộc cùng với 2 lít nước sạch.

- Chuẩn bị sẵn hành ta cắt nhỏ, dầu ăn, muối nêm.

- 1/2 muỗng cà phê muối.

- 1/4 muỗng đường cát, 1/2 thìa dầu.

- 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 muỗng cà phê nước gừng.

- 1 muỗng cà phê rượu cùng với 3/4 muỗng cà phê bột ngô. Thêm vài giọt dầu mè và một ít tiêu trắng.

Xem thêm:  Tổ yến sào chưng nước dừa

Hướng dẫn cách làm

"Món cháo dinh dưỡng này giúp tẩm bổ sức khỏe"

Món cháo yến sào gà xé phay sẽ được thực hiện trong 4 bước cơ bản. Và cách chế biến cũng rất đơn giản chính vì vậy hãy tham khảo và lên thực đơn cho gia đình mình thưởng thức món ăn bổ dưỡng này nhé.

http://stc.namyen.com.vn//files/chao-yen-sao-ga-xe-phay.jpg

Xem thêm:  Tổ yến chưng với đu đủ

- Bước 1: đầu tiên bạn lấy gạo đem vo sạch. Tiếp đến cho thêm một ít dầu và muối và ướp gạo khoảng 1 giờ cho thấm đều.

- Bước 2: tiếp đến bạn lấy sò khô đem ngâm cho đến khi mềm rồi dùng dao cắt nhỏ.

- Bước 3: bắt đầu hấp thịt ức gà trong khoảng 20 phút rồi vớt ra để nguội. Sau đó xé mỏng và cho gia vị vào ướp gà.

- Bước 4: nước bạn đem đun sôi rồi cho sò khô đã cắt và gạo đã ướp vào. Nấu sôi sau đó vặn lửa nhỏ để nấu thành cháo. Tiếp đến là cho gà và tổ yến đã làm sạch vào cháo. Nấu sôi khoảng 5 phút. Nêm nếm cháo với 1 chút muối và cho gia vị vào vừa miệng.

Món ăn này bạn nên ăn nóng để thưởng thức độ thơm ngon.

Đánh giá của bạn về Cháo Yến Sào gà xé phay

Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát
Có thể bạn quan tâm