Trang chủ > Sức khỏe > Kiến thức về tổ yến

Tổ yến sào giá rẻ tphcm

Canh chua cá linh bông điên điển ngon mà dễ làm

12/11/2016 12:05:01 - 952

Hướng dẫn làm món Canh chua cá linh bông điên điển cực ngon và siêu nhanh

Trong chuyên mục món ngon mỗi ngày. Nam Yên xin giới thiệu các bạn món Canh chua cá linh bông điên điển mang phong cách miên tây đúng điệu nhé.

Nguyên Liệu:

Trước khi vào bếp nấu, các bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu cần thiết

  • Cá linh: 500g
  • Bông điên điển: 500g
  • Hành lá
  • Ngò gai, rau om
  • Gia vị thông thường: muối, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm
  • Ớt hiểm
  • Cơm mẻ ( có thể thay bằng me hay chanh)
  • Dầu ăn
  • Tỏi băm nhuyễn

Cách Làm:

1.  Cá linh chọn những con vừa phải còn tươi ngon, về rửa sạch, để ráo. Bạn cũng không nên chà cá linh mạnh tay quá vì sẽ làm cá nát ra và ruột cá sẽ bị dập gây đắng không ngon.

2 . Khi mua bông điên điển các bạn chú ý chọn bông phải cón tươi ngon, không quá dập, tránh những bông có sâu. Mua về, các bạn rửa sạch rồi để ráo.

3. Cho nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu ăn, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Sau đó cho nước lọc vào. Nước sôi cho cơm mẻ vào hoặc me, nêm vào đó 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nếm khi nào bạn cảm thấy vừa ăn là được. Vì cá linh rất nhanh chín nên khi cho cá vào đợi nước sôi trở lại thì cho bông điên điển và hành lá cắt khúc vào. Cho thêm ngò gai, rau om vào là có thể tắt bếp. Nêm vào canh 1 muỗng nước mắm ngon cho thêm đậm đà.

Chúc các bạn ngon miệng!

Đánh giá của bạn về Canh chua cá linh bông điên điển ngon mà dễ làm

Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát
Có thể bạn quan tâm
  • Yến sào và những công dụng

    Yến sào và những công dụng

    27/07/2016 22:06:24 1637

    Yến sào hay tổ yến sào là món ăn chỉ dành cho vua chúa thời trước. Đây là một trong tám món ăn cao lương mỹ vị đứng đầu thiên hạ.

  • Yến sào là vị thuốc quý với trẻ hen suyễn

    Yến sào là vị thuốc quý với trẻ hen suyễn

    16/08/2016 20:41:59 1069

    Tổ yến sào là được xem là loại thực phẩm quý bởi nó có nhiều tác dụng bổ dưỡng cho sức khỏe con người

  • Yến huyết chưng đường phèn

    Yến huyết chưng đường phèn

    30/09/2016 19:56:31 2001

    Yến Huyết là loại yến sào được đánh giá tốt nhất trong các loại tổ yến hiện nay. Hàm lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể từ những món yến huyết giúp cho bạn khỏe mạnh và tăng cường sức khỏe, ngăn ngừa bệnh tật.

  • Vì sao tổ yến sào lại có giá cao?

    Vì sao tổ yến sào lại có giá cao?

    04/09/2016 20:02:31 1574

    Tổ yến sào là món ăn bổ dưỡng cho sức khỏe của mọi đối tượng. Tuy nhiên, đây là thực phẩm có giá rất cao không phải ai cũng có thể mua và sử dụng do giá cả đắt đỏ.