Trang chủ > Sức khỏe > Kiến thức về tổ yến

Tổ yến sào giá rẻ tphcm

Cách dùng yến sào cho người già

15/08/2016 20:14:35 - 711

Tổ yến sào là một trong những món ăn rất bổ dưỡng cho người già giúp bồi bổ sức khỏe, nâng cao thể lực. Đồng thời ngăn ngừa các bệnh người già thường hay mắc phải.

Để sử dụng yến sào cho người già hiệu quả nhất. Nam Yên giới thiệu đến mọi người một số món ăn thích hợp cho người lớn tuổi.

Các món ăn chế biến từ yến sào

Dưới đây là 3 món ăn được chế biến từ tổ yến sào thích hợp cho người già, giúp tăng cường sinh lực, bồi bổ sức khỏe.

Yến hầm bồ câu (gà ác)

“Món ăn này tốt cho người bị phổi, tiểu đường, người già”

- Nguyên liệu chuẩn bị:

http://stc.namyen.com.vn//files/cach-su-dung-yen-sao-cho-nguoi-gia.jpg

Để làm món ăn này bạn cần chuẩn bị tổ yến nguyên chất hoặc yến sào đã qua tinh chế (5g). Cộng thêm bồ câu 1 con và nấm trắng, táo đỏ, táo đen, xá xíu, kỳ tử, nấm đông cô. Gia vị vừa đủ.

Hướng dẫn cách chế biến:

Đầu tiên lấy tổ yến làm sạch ngâm với nước ấm 10 phút vớt ra để ráo nước. Bồ câu làm sạch và bỏ nội tạng.

Sau đó bạn tẩm ướp gia vị, hầm mềm thêm nấm trắng, táo đỏ, táo đen, xá xíu, kỳ tử, nấm đông cô.

Cho yến đã ngâm nở vào bát bồ câu và tiến hành chưng cách thủy thêm khoảng 30 phút cho đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng là được.

Công dụng:

Món ăn này rất tốt cho người già, người bị bệnh giúp bổ sung dưỡng chất cung cấp oxy và máu. Đối với những người bị lao phổi, tiểu đường, người cao tuổi, người suy nhược cơ thể, sức đề kháng suy giảm thì món ăn này cũng được xem như là bài thuốc quý.

Xem thêm: Cách dùng tổ yến sào cho trẻ

Chè yến chưng đường phèn

“Món ăn này giúp cơ thể sảng khoái, chống mệt mỏi”

Nguyên liệu chuẩn bị:

http://stc.namyen.com.vn//files/cach-su-dung-yen-sao-cho-nguoi-gia.1.jpg

Chuẩn bị nguyên liệu cho món chè yến gồm: tổ yến sào (5g), đường phèn (3 muỗng cà phê); 1 bát nước đun sôi để nguội.

Hướng dẫn cách chế biến:

 Tổ yến sào bạn nên ngâm với nước ấm 10 phút, sau đó vớt ra và chưng cách thủy với đường phèn khoảng 30 phút. Chưng cho đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng là được. Có thể cho thêm 1 lát gừng tươi cho thơm ngon hơn.

Công dụng:

Đây là món ăn rất tốt cho người già, người bị suy nhược cơ thể hoặc mới ốm dậy. Có tác dụng giúp cơ thể sảng khoái, thèm ăn, chống mệt mỏi.

Xem thêm: Món huyết yến nấu cháo với sữa tươi

Súp yến cua

“Món ăn này tốt cho người bị suy nhược, người bệnh”

Nguyên liệu chuẩn bị:

http://stc.namyen.com.vn//files/cach-su-dung-yen-sao-cho-nguoi-gia.2.jpg

Bạn cần chuẩn bị yến sào tinh chế hoặc nguyên chất (3g), nước hầm xương, thịt cua, gia vị.

Hướng dẫn cách chế biến:

Đầu tiên cho tổ yến sào ngâm nước ấm 10 phút, sau đó tiến hành chưng cách thủy với nước dùng có sẵn. Thịt cua làm sạch xé nhỏ, gia vị vừa ăn trong vòng 30 phút cho đến khi sợi yến nở đều, có mùi thơm đặc trưng. Món này bạn nên ăn nóng.

Công dụng:

Món này rất phù hợp với người suy nhược, người bệnh muốn bồi bổ sức khỏe có tác dụng bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin và dễ tiêu hóa.

Đánh giá của bạn về Cách dùng yến sào cho người già

Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát
Có thể bạn quan tâm
  • Yến sào và những công dụng

    Yến sào và những công dụng

    27/07/2016 22:06:24 1445

    Yến sào hay tổ yến sào là món ăn chỉ dành cho vua chúa thời trước. Đây là một trong tám món ăn cao lương mỹ vị đứng đầu thiên hạ.

  • Tổ yến sào màu gì tốt nhất?

    Tổ yến sào màu gì tốt nhất?

    09/08/2016 23:43:51 1007

    Tổ yến sào là một trong tám món ăn bổ dưỡng nhất được xếp vào hàng cao lương mỹ vị từ xa xưa cho đến nay.

  • Tổ yến sào là gì

    Tổ yến sào là gì

    29/07/2016 12:52:15 3300

    Tổ yến sào là gì? Thành phần bên trong tổ yến như thế nào? Công dụng ra sao? Hãy cùng tổ yến sào Nam Yên tìm hiểu nhé

  • Tìm hiểu chu kỳ sinh sản của chim yến

    Tìm hiểu chu kỳ sinh sản của chim yến

    09/08/2016 22:22:02 1022

    Chim yến là loài chim thuộc vào dạng quý vì nó mang lại lợi nhuận kinh tế cao. Tổ yến chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

 

Xem nhiều
  • Công dụng của táo đỏ khô

    Công dụng của táo đỏ khô

    02/07/2016 23:22:28 20174

    Táo đỏ là quả gì? Táo đỏ khô có khả năng giúp tăng hệ miễn dịch chống dị ứng, chữa bệnh về huyết áp, bổ gan và ngăn ngừa ung thư và có thể làm đẹp da

  • Tổ yến sào để được trong thời gian bao lâu

    Tổ yến sào để được trong thời gian bao lâu

    29/05/2017 14:02:15 5715

    Tổ yến sào đã quá quen thuộc với con người bởi những công dụng dinh dưỡng tốt nhất mang lại cho người dùng.

  • Làn da trẻ trung năng động với tổ yến hầm đu đủ

    Làn da trẻ trung năng động với tổ yến hầm đu đủ

    30/05/2017 12:45:39 5053

    Hàng ngày, làn da của phụ nữ phải tiếp xúc với rất nhiều bụi bẩn, ánh sáng mặt trời,… gây những tổn thương, lão hóa cho làn da. Rất nhiều phụ nữ đã tìm cách làm tươi trẻ làn da bằng cách ăn tổ yến hầm đu đủ. Vậy món ăn này chế biến như thế nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé.

  • Tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng yến sào

    Tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng yến sào

    01/06/2017 09:17:10 4603

    Nếu ngày xưa với danh xưng đệ nhất bát trân ngự thiện, yến sào chỉ dành cho các tầng lớp vua chúa, thì ngày này, yến sào được sử dụng phổ biến trong dân gian.

  • Cùng khám phá những đảo yến đẹp nhất Việt Nam

    Cùng khám phá những đảo yến đẹp nhất Việt Nam

    31/05/2017 09:46:46 4544

    Bài viết hôm nay chúng ta cùng khám phá những hòn đảo yến đẹp nhất của Việt Nam. Đến đây, du khách du khách không chỉ được thăm quan, tắm biển, mà còn được khám phá vào sâu trong hang xem chim yến, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên kì vĩ.

Nên đọc