Trang chủ > Sức khỏe > Kiến thức về tổ yến

Tổ yến sào giá rẻ tphcm

Bí quyết chưng yến sào với gừng thơm ngon

18/04/2017 20:04:34 - 230

Làm sao để chưng yến sào với gừng vừa đạt hương vị thơm ngon lại bổ dưỡng đảm bảo được thành phần của nó.

Đây là vấn đề được nhiều người quan tâm khi sử dụng yến sào hiện nay. Hiểu được vấn đề này tổ yến sào nam yên hôm nay chia sẻ đến mọi người thông tin hữu ích khi chưng yến với gừng.

Yến sào là loại thực phẩm lành tính, thường xuất hiện trong các yến tiệc của vua chúa. Tuy nhiên trong những năm gần đây các món ăn chế biến từ yến sào đã gần gũi với người tiêu dùng Việt, trở thành thực phẩm chức năng chăm sóc sức khoẻ hiệu quả.

Vậy làm thế nào để chưng yến với gừng vừa thơm ngon lại bổ dưỡng?

Hướng dẫn cách chưng yến sào với gừng thơm ngon

http://stc.namyen.com.vn//files/chung-yen-sao-voi-gung.jpg

Nguyên liệu chuẩn bị

Tổ yến thô hoặc tổ yến đã qua sơ chế sạch lông và tạp chất 20g

Đường phèn 30g

Gừng tươi cắt sợi

Cách chế biến yến sào với gừng

– Bước 1: tổ yến ngâm nở trong 1 cái tô hay thố trong nước sạch trong 30 phút. Sau khi yến đã nở mềm, bạn đổ nước bẩn cũ trong tô ra thay bằng nước mới. Nên chú ý tới mực nước trong thố ngập hết tai yến và không quá đầy phòng khi sôi yến bị trào.

– Bước 2: tiến hành chưng cách thủy yến, lúc đầu chỉnh to lửa đến khi sôi hạ nhỏ lửa và chưng trong khoảng 20 phút .

– Bước 3: cho đường phèn hoà chung với 1 ít nước nóng, lọc bỏ cặn bẩn sau khi chưng yến được 20 phút, cho đường phèn được hoà tan vào và trộn đều. Gừng tươi cắt sợi rắc lên bề mặt và đậy nắp chưng thêm khoảng 5-10 phút là có thể sử dụng.

Tại sao nên chưng yến sào với gừng?

http://stc.namyen.com.vn//files/chung-yen-sao-voi-gung.1.jpg

Gừng là thực phẩm có mùi thơm nhẹ, cay nồng, tính ấm. Trong y học cổ truyền gừng được dùng làm dược liệu rất hiệu quả. Chính vì vậy khi kết hợp yến sào với gừng tươi không chỉ làm giảm bớt mùi tanh đặc trưng của yến mà còn đem lại hiệu quả chăm sóc sức khoẻ tuyệt vời.

Bên cạnh đó gừng là nguyên liệu chế biến món ăn phổ biến. Khi chưng yến sào với gừng sẽ không mất nhiều thời gian mà vẫn có được món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.

Tổ yến có vị ngọt, tính bình, khi kết hợp với gừng vị cay nồng, tính ấm giúp người sử dụng không còn cảm thấy lạnh bụng hay khó khăn trong việc tiêu hoá.

Đánh giá của bạn về Bí quyết chưng yến sào với gừng thơm ngon

Đang tải... Vui lòng chờ trong giây lát
Có thể bạn quan tâm

 

Xem nhiều
  • Công dụng của táo đỏ khô

    Công dụng của táo đỏ khô

    02/07/2016 23:22:28 10818

    Táo đỏ là quả gì? Táo đỏ khô có khả năng giúp tăng hệ miễn dịch chống dị ứng, chữa bệnh về huyết áp, bổ gan và ngăn ngừa ung thư và có thể làm đẹp da

  • Các món ăn chế biến từ táo tàu

    Các món ăn chế biến từ táo tàu

    26/07/2016 20:23:19 2120

    Táo tàu tươi sở hữu nguồn vitamin dồi dào rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên rất khó chọn và dễ gây ảnh hưởng đến công năng tiêu hóa nếu ăn nhiều

  • Cách phân biệt tổ yến thật giả

    Cách phân biệt tổ yến thật giả

    18/06/2016 15:44:54 1196

    Phân biệt tổ yến thật giả có nhiều cách, trong đó cách đơn giản nhất là dùng quỳ tím để phân biệt tổ yến thật giả.

  • Tổ yến sào là gì

    Tổ yến sào là gì

    29/07/2016 12:52:15 1129

    Tổ yến sào là gì? Thành phần bên trong tổ yến như thế nào? Công dụng ra sao? Hãy cùng tổ yến sào Nam Yên tìm hiểu nhé

  • 7 điều cần biết về tổ yến

    7 điều cần biết về tổ yến

    18/06/2016 18:06:21 978

    Tổ yến được tạo ra bởi nước bọt của chim yến, là một trong những loại thuốc bổ phổ biến nhất trong y học cổ truyền Việt Nam.

Nên đọc

  • Tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng yến sào

    Tiêu chuẩn để đánh giá chất lượng yến sào

    01/06/2017 09:17:10 179

    Nếu ngày xưa với danh xưng đệ nhất bát trân ngự thiện, yến sào chỉ dành cho các tầng lớp vua chúa, thì ngày này, yến sào được sử dụng phổ biến trong dân gian.

  • Cùng khám phá những đảo yến đẹp nhất Việt Nam

    Cùng khám phá những đảo yến đẹp nhất Việt Nam

    31/05/2017 09:46:46 142

    Bài viết hôm nay chúng ta cùng khám phá những hòn đảo yến đẹp nhất của Việt Nam. Đến đây, du khách du khách không chỉ được thăm quan, tắm biển, mà còn được khám phá vào sâu trong hang xem chim yến, đắm mình trong cảnh sắc thiên nhiên kì vĩ.

  • Làn da trẻ trung năng động với tổ yến hầm đu đủ

    Làn da trẻ trung năng động với tổ yến hầm đu đủ

    30/05/2017 12:45:39 165

    Hàng ngày, làn da của phụ nữ phải tiếp xúc với rất nhiều bụi bẩn, ánh sáng mặt trời,… gây những tổn thương, lão hóa cho làn da. Rất nhiều phụ nữ đã tìm cách làm tươi trẻ làn da bằng cách ăn tổ yến hầm đu đủ. Vậy món ăn này chế biến như thế nào? Cùng tìm hiểu trong bài viết sau đây nhé.

  • Tổ yến sào để được trong thời gian bao lâu

    Tổ yến sào để được trong thời gian bao lâu

    29/05/2017 14:02:15 732

    Tổ yến sào đã quá quen thuộc với con người bởi những công dụng dinh dưỡng tốt nhất mang lại cho người dùng.

  • Chia sẻ cách dùng tổ yến sào hiệu quả nhất

    Chia sẻ cách dùng tổ yến sào hiệu quả nhất

    28/05/2017 20:59:49 199

    Yến sào được xếp vào loại cao lương mỹ vị, với 31 nguyên tố vi lượng cần thiết giúp cho sự phát triển trẻ em và người lớn tuổi. Yến sào chứa hàm lượng protein cao, bên cạnh đó 18 loại axit amin giúp tổng hợp các chất cần thiết cho cơ thể.